www.cuisineyiddish.com Pour nos rares membres qui n’aiment pas les betteraves rouges et donc le bortsch à la betterave, le plus courant, voici une alternative : le bortsch à l’oseille (aussi … Lire la suite de 81 – LA RECETTE DU JEUDI : Bortsch à l’oseille (ShTShAV BORShTSh)