INGREDIENTS : Pour deux personnes (8 pièces) : Une grosse pomme de terre à purée (comme pour les frites) ou deux moyennes. 1 œuf. Un petit oignon (facultatif). Sel, poivre, une poêle avec de l’huile. Papier de cuisine pour éponger (genre SOPALIN). Une râpe à pomme de terre ou un…
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