Les Falafels ne sont ni Ashkénazes ni Sépharades mais Orientaux ET Israéliens. Comment se fait il que nous considérions les Orientaux comme Sépharades ? Parce que nous faisons la confusion entre tout ce qui tourne autour de la méditerranée et Sépharade. Les Juifs Sépharades sont les descendants des Juifs Espagnols…
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