Quand notre mère revenait de la rue des Rosiers avant Pessah son sac à provisions était rempli de bonnes choses mais surtout, surtout il y avait des feuilles de papier sulfurisé avec les macarons de Pâque collés dessus. On se … Lire l'article.
(www.pitchipoi.com) Ingrédients : Pour 6 personnes : Achetez chez le poissonnier une carpe de 1,5 Kg Tirez les filets sans la peau ou mieux demandez au poissonnier de le faire. Gardez la tête les arrêtes et la peau Si vous … Lire l'article.
Viens chez moi, je te ferai du Matseh Brah ! ! ! C’est Pessah et vous vous levez le matin en pensant à cette journée sans pain et à toutes ces brioches et tous ces croissants que les Egyptiens mangent … Lire l'article.
« Côtelette » est un mot Russe pris à la langue française. On appelle aussi « côtelette » Pojarski des croquettes (klepslekh) de veau. Les côtelettes à la Kiev sont du blanc de poulet aminci et enroulé autour d’une farce, … Lire l'article.
21 avril 1933 Moins de 3 mois après l’arrivée au pouvoir de Hitler, l’abattage rituel est interdit. Le 21 avril 1933, l’Allemagne nazie promulgua une loi qui avait pour effet d’interdire l’abattage casher dans le pays. La loi ne mentionnait … Lire l'article.
19 avril 1943 Nous commémorons aujourd’hui le 75e anniversaire de l’événement qui incarne au plus haut point la résistance juive au nazisme. Mais, par delà l’épopée, le récit du passé a été mis, comme souvent, au service des causes politiques … Lire l'article.
17 avril 1389 L’année 1389 fut particulièrement dangereuse pour la communauté juive de Prague, car Pessakh et la Pâques chrétienne coïncidaient. Les chrétiens risquaient d’être enflammés par les interprétations haineuses de la Passion du Christ. À l’occasion, cela pouvait mener … Lire l'article.
16 avril 1397 Geoffrey Chaucer lit pour la première fois ses contes de Canterbury à la cour du roi Richard II d’Angleterre. A l’époque, il n’y avait plus de Juifs en Angleterre depuis plus d’un siècle. La petite communauté de … Lire l'article.
15 avril 1452 Naissance de Léonard de Vinci. Un de ses tableaux les plus célèbres, « La Cène », est en fait un Séder, mais un Séder déjudaïsé, conformément à la doctrine de l’Eglise. Je reproduis ici un post que … Lire l'article.
Le 14 avril 1849 la Diète de Hongrie annonce son indépendance vis-à-vis de la maison des Habsbourg-Lorraine et proclame la république. Lajos Kossuth est alors nommé régent et investi des pleins pouvoirs. Les Juifs de Hongrie s’impliquent avec enthousiasme dans … Lire l'article.
12 avril 1454 Jean de Capistran prêche la croisade contre les Turcs. Pour les catholiques, il fut un saint. Pour les Juifs, un diable. San Giovanni da Capestrano, connu sous le nom de Jean de Capistran en français (24 juin … Lire l'article.
11 avril 1890 Ellis Island est choisie comme station d’accueil et de contrôle des immigrants arrivants aux Etats-Unis. Les services d’immigration y ont fonctionné du 1er janvier 1892 au 12 novembre 1954. C’est aujourd’hui un musée. La petite Nelly Rattner … Lire l'article.
