136 – LA RECETTE DU JEUDI de Jean Zilberman | Le YAPCHIK un Tchoulent carné ou vegie pour Pessah

Un plat encore plus mythique que le TCHOULENT. J’ai du en entendre parler une fois ou deux en trente ans au Pitchi Poï et depuis que je tiens cette rubrique on m’en a parlé 2 fois et en particulier Francine Gurfein : Le Yapchik ou Yaptchik ou Yapchok ou Yapsok…

La suite de ce contenu est réservé aux membres adhérents de Yiddish Pour Tous.

Connectez-vous :


Si vous n'êtes pas encore membre, vous pouvez adhérer dès maintenant.