16 – LA RECETTE DU JEUDI : CAVIAR D’AUBERGINE
Ce jeudi, un hors-d’œuvre : le caviar d’aubergine, grand classique de notre cuisine yiddish. Une recette très simple, avec de nombreuses variantes. Maman faisait griller la peau directement sur la flamme … Lire l'article.
15 – LA RECETTE DU JEUDI : BLINTsES (crêpes fourrées au fromage)
– 250 g de farine fluide
– 50 cl de lait
– 3 œufs entiers
– 50 g de … Lire l'article.
Dans plusieurs commentaires , j’ai lu, senti parfois une certaine gêne par rapport à ces imprécations/malédictions, ressenties trop violentes pour notre époque qui se veut aseptisée ( dans les mots , dans les mots seulement… Car en fait de violence, … Lire l'article.
Huile sur toile, 68 cm × 53 cm
Comme dans la plupart de ses œuvres, Chagall mêle ici monde
Khanuka linda ‘sta aqui
Muchas candelas para mi Ay !
Una candelica, dos candelicas
Tres candelicas, Cuatro candelicas
Cinco candelicas, Seis candelicas
Siete candelicas Ocho candelas para mi
Muchas fiestas voy hazer
Con alegria y plazer ….
Los pastelicos voy … Lire l'article.
Lomir zikh iberbetn Nit shteyst bay der tir
Lomir zikh iberbetn kum arayn tsu mir
Lomir zikh iberbetn koyft a por marantzn
Lomir zikh iberbetn, lomir geyen tantzn
Lomir zikh iberbetn shtelt der samovar
Lomir zikh iberbetn zay-zhe nisht kayn … Lire l'article.
A bisl zun, a bisl regn, – Un peu de soleil, un peu de pluie,
A ruik ort dem kop tsu leygn, – Un endroit tranquille pour poser sa tête,
Abi gezunt, ken men … Lire l'article.
Alfred Lion, juif allemand, avait émigré aux États-Unis à 18 ans à cause de l’arrivée au pouvoir d’Hitler. Plus jeune, Alfred Lion était déjà un passionné de musique : à l’âge de sept ans il se cachait derrière des orchestres … Lire l'article.
– » T’as quoi aujourd’hui, je suis grave en manque »
– « Il me reste de la séf ou de l’ashké … Lire l'article.
Ces bals étaient organisés par les sociétés d’entraide (landmanshaft) dans lesquelles les juifs d’Europe de l’est se réunissaient … Lire l'article.
